Ingredienten

• 2 el olie
• 4 kipfilets
• 2 pakken La Menute mini-krieltjes Oosters Gekruid (à 500 g)
• 1 ui, gesnipperd
• 1 struik paksoi, in reepjes

1. Bestrooi de kipfilet met zout en peper.
2. Verhit in een koekenpan de olijfolie en bak de kipfilet in 10-12 min. bruin en gaar.
3. Verhit een wok zonder olie.
4. Voeg de mini-krieltjes (zonder extra vet!) toe en bak ze al omscheppend 5 min.
5. Voeg de ui en paksoi toe en bak de nog 3-4 min. tot de groenten beetgaar zijn.
6. Breng op smaak met zout en peper.
7. Schep de wokkrieltjes in 4 diepe borden en leg er een kipfilet bij.