Zeilerskost

Ingredienten

• 500 gram sperciebonen (vers of uit blik/pot)
• zak krielaardappeltjes (+/- 450 gram.)
• 1 grote ui
• 1 rookworst
• 1 groentebouillonblokje
• 1 tl. paprikapoeder
• 1 laurierblaadje

Voorbereiding

• Ui snijden (niet te fijn, niet te grof)
• Rookworst in plakjes snijden
• Bij het gebruik van verse sperciebonen: deze gaar koken
• Bij het gebruik van sperciebonen uit blik/pot: uit laten lekken
• Bouillon maken (+/- 0,3 l)

 

Ui glazig bakken
Rookworst en krieltjes even meebakken
Bouillon, paprikapoeder en laurierblaadje toevoegen
Aan de kook brengen, vuur laag zetten en +/- 15 min. met de deksel op de pan laten koken
Sperciebonen toevoegen en doorwarmen
Wanneer de aardappels gaar zijn, is het klaar!

 

Eenpansgerecht waar je van blijft eten!
Hoeveelheid is voldoende voor 3 volwassenen of 2 volwassenen en 2 kinderen, maar je kan eenvoudig zelf de hoeveelheden vermeerderen