Bereiding
- Verwarm de oven voor tot 200°C,
- Doe de olijfolie, de basilicumblaadjes, de knoflook, peper en zout in een hoge smalle kom.
- Pureer het mengsel met een staafmixer tot een dun mengsel (pas op voor spatten).
- Snijd het stokbrood in de lengte middendoor en lepel de basilicumolie erover.
- Rooster het brood in ± 5 min. in een voorverwarmde oven (200 °C).
|